Q. 자기 소개 부탁드립니다.

안녕하세요. 나눔의 가치를 실현하는 동네 커피 대표 임설화입니다.

Q. 가게 소개 부탁드립니다.

동네 커피는 김해 봉황동에 있는 봉리단길에 위치한 카페입니다.

Q. 동네커피만의 특별한 점이 있을까요?

저희 가게는 이 근방에서는 어르신분들이 가장 많이 오시는 카페가 아닐까 싶습니다. 가족 단위 분들도 많이 오시고요. 유모차를 가지고 아기들과 함께 오는 고객님들도 많이 찾아주십니다.

Q. 가치가게 참여 동기와 이유가 궁금합니다.

제가 어릴 때부터 할아버지와 함께 살아왔는데요. 할아버지께서 거주하시는 곳은 내외동이라서 저희 가게와는 거리가 있습니다. 할아버지와 지인분들께서 커피를 참 좋아하시는데 항상 카페에 가서 드시지 못하고 주민센터 같은 곳에서 믹스커피를 드시더라고요. 이유를 여쭤보니 카페에는 젊은 사람들이 많아서 안에서 먹기가 좀 그렇다고 날이 추운데도 공원에서 드시는 걸 봤습니다. 만약에 저희 가게가 가까이 있었다면 할아버지와 지인분들께서 자주 이용하실 수 있으셨을 텐데 그 점이 평소에 안타까웠습니다. 

가치가게를 통해서 제가 평소에 생각하고 있었던 어르신들도 편하게 찾아주실 수 있는 가게라는 가치를 실현하고, 나이가 많으신 분들, 젊은 분들 또 유모차를 이용하시거나 몸이 불편하신 휠체어를 이용하시는 분들도 편하게 이용하실 수 있을 것 같아서 가치가게에 참여하게 되었습니다.

Q. 동네커피가 추구하는 나눔의 가치에 대해 구체적으로 이야기해주세요.

저희 가게는 나눔이라는 가치를 실천하기 위해서 어르신분들도 편하게 들어올 수 있는 분위기로 바꾸었습니다. 

제가 이 가게를 처음 인수했을 때는 일본식 소품과 일본풍의 인테리어가 강했는데요. 저는 인수하고 나서 제일 먼저 내부를 한국적으로 바꾸었습니다. 그래서 제가 평소에 아끼던 한국식 소품들과 액자, 그림 등을 구해서 배치했습니다.

가게 분위기가 바뀌니까 어르신분들도 편하게 찾아주시고 반가워하시는 게 느껴졌습니다. 유모차를 이용하시는 고객님이나 휠체어를 타신 분들을 위해서 경사로를 설치할 예정입니다. 원래 있던 다다미방을 청결과 안전상의 문제를 보완하기 위해서 온돌방으로 바꾸는 과정에 있습니다.

Q. 기억에 남은 손님이나 재미있는 에피소드가 있나요?

많은 단골 고객님들이 떠올라서 특정하게 한 고객님을 말씀드릴 수는 없지만, 저희 가게는 같은 분들이 같은 메뉴를 드시는 경우가 많습니다. 그분들이 주기적으로 가게를 찾아주시고 같은 메뉴를 드실 때마다 이분들께서 ‘우리 가게를 편안한 장소로 느끼고 계시는구나.’라는 생각이 들어서 그때마다 기분이 좋습니다.

Q. 지역소개 부탁드립니다.

저희 김해 부원동은 봉리단길이라는 유명한 길이 있는데요. 이 길은 제가 처음에 이 동네에 왔을 때 참 특별하다고 느꼈습니다. 왜냐하면 원래부터 봉황동에 거주하시던 어르신들도 계시고, 이후에 젊은 창업자분들이 들어와서 예쁘고, 세련되게 가게를 많이 지으셨어요. 그래서 길을 걷다 보면 엄청 오래된 건물과 대조되게 예쁘고 세련된 건물이 같이 섞여 있습니다. 

처음 이곳에 왔을 때 이 광경을 보고 뭔가 이곳에 원래 거주하시던 분들이 불편함을 느끼실 수도 있겠다는 생각을 했어요. 왜냐하면 조용한 주거 공간이었는데 새로운 젊은 청년들이 들어오면서 거주하시기에 불편함을 느끼실 수 있겠다라고 생각했습니다. 저는 이 부분이 뭔가 세대가 단절되는 느낌이 아니라 세대가 어우러지는 그런 공간으로 거듭나고 있다고 생각하고, 그렇게 거듭나는 데에 작지만 일조를 하고 싶습니다.

Q. 가치가게를 통해서 지역이 변화하였으면 하는 점이나 지역을 위해서 대표님이 하고 싶으신 역할 같은 게 있다면 여쭤봐도 될까요.

봉리단길에 카페는 정말 많지만, 어르신분들께서 편하게 들어오실 수 있는 카페는 많지 않다고 생각하고 있습니다. 저는 어르신분들도 편하게 이용하실 수 있고 젊은 층들이 카페를 이용하는 것처럼 거리낌 없이 들어오셔서 커피 한 잔 하시고, 즐거운 시간을 보낼 수 있는 그런 카페를 만들고 싶습니다. 

아직은 이런 카페가 많지 않지만, 저희 가게로부터 시작해서 이런 카페가 많아졌으면 합니다.

Q. 우리 가게 제품소개

저희는 커피와 샌드위치를 함께 판매하고 있습니다. 샌드위치가 거의 판매량의 70%에 육박할 정도로 많이 판매되고 있습니다. 샌드위치의 신선함을 위해 새벽 시장에서 매일 아침에 재료를 받아오고 있고요. 커피도 비싸지 않은 가격에 누구나 이용하실 수 있도록 적정한 가격으로 판매하고 있습니다.

Q. 우리 가게 이용 방법

평일에는 오전 8시부터 오후 5시까지 영업을 하고 있습니다. 주말에는 오전 8시부터 오후 6시까지 영업을 합니다. 

조금 마감 시간이 일러서 항상 죄송한 마음도 있지만, 마감 시간이 일찍인 이유는 저 또한 생업을 위해서 지친 상태로 영업을 하고 싶지 않아서 이렇게 마감 시간을 앞당기게 되었습니다. 5시에 마치고 나서 가족들과 저녁 식사도 하고 운동도 하면서 건강한 마음과 몸으로 가게를 오래오래 운영하고 싶어서 이렇게 마감 시간을 결정하게 되었습니다. 저희는 월요일 휴무이고 주 6일 운영하고 있습니다. 인스타그램에 동네 커피 김해 부원점을 치시면 저희 가게 소식을 접해보실 수 있습니다.

Q. 마지막으로 하고 싶은 말

제가 평소에 생각만 하고 실천하지 못했던 많은 부분을 가치가게를 통해서 함께 실천해 나갈 수 있다는 점이 가장 좋은 점인 것 같습니다. 제가 문제점을 알았지만 해결 방법을 알지 못했던 부분들, 예를 들면 입구에 경사로를 설치한다든지 방을 온돌로 바꾼다든지 이런 부분들을 우리 가치가게 크루님과의 대화를 통해서 생각을 떠올리게 되었고 실천해 나갈 수 있도록 옆에서 많은 도움을 주셔서 정말 감사하게 생각하고 있습니다. 저희 동네 커피는 연령대와 모든 부분 상관없이 누구나 편하게 이용할 수 있는 그런 가게입니다. 많이 찾아주시고 또 편안하게 방문해 주셨으면 좋겠습니다.

동네 커피는 경사로 설치와 온돌방 리모델링을 통해 나눔의 가치를 실현하겠습니다.

글/사진 - 김수진